Ursprüngliches, komplett handwerkliches Brauen
Die Teilnehmer begleiten Brauer und Inhaber der ältesten Familienbrauerei im Aischgrund – Christian Zwanzger – beim Brauen eines seiner Spezialbiere auf seiner 80-Liter-Versuchsanlage und erfahren dabei alles Wissenswerte über das flüssige Gold und die einzelnen Schritte des Brauvorgangs. An diesem Tag erleben die Teilnehmer ursprüngliches, komplett handwerkliches Brauen mit Handschrotmühle und Gaskocher. Ein gemeinsames Mittagessen (vegetarisches Essen ist nach Anmeldung möglich) und ein Sechser-Träger der Zwanzger-Standard-Biere für zuhause runden das Angebot ab.
Voraussetzungen:
Mindestalter 18 Jahre
Die nächsten Termine:
Uehlfeld, Handwerksbrauerei & Gasthof Zwanzger, 10.30 Uhr: Neue Termine folgen in Kürze!